Fruits de saison Les pastèques posent-elles problème?





Le bruit court ces jours-ci que des pastèques pourraient être à l’origine de certains problèmes intestinaux. Les ministères de l’Agriculture, et des Ressources hydrauliques et celui de la Santé publique répondent. Tunis-Le Quotidien Chaque été s’accompagne d’une phobie des fruits de saison. A commencer par les fraises au printemps, nos concitoyens ne tardent pas à se plaindre de certains desserts naturels. Ces temps-ci, on parle de plus en plus des pastèques qui pourraient être à l’origine de problèmes intestinaux. A cet effet, le ministère de l’Agriculture et des Ressources hydrauliques infirme cette rumeur. Au contraire, la récolte est bonne et ne présente aucun risque sur la santé, nous précise une source digne de foi auprès de ce département. De son côté, le ministère de la Santé Publique n’évoque aucun problème lié aux pastèques. D’autant plus “qu’il ne serait pas normal qu’un tel risque ne soit pas déclaré au public”, nous indique-t-on. Néanmoins, les pastèques peuvent provoquer des infections lorsqu’elles sont mal consommées. La plupart des Tunisiens lésinent sur l’hygiène des fruits. Or, les pastèques doivent être lavées avant leur consommation. Ce qui n’est pas toujours le cas. En outre, les conditions de conservation sont souvent lamentables alors que ce fruit doit être consommé en 24 heures. M. KADA


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Source: LeQuotidien: lequotidien-tn.com