Hôtellerie : Des experts tunisiens au Mali





Grâce à des séminaires intensifs de formation, des professeurs tunisiens des écoles hôtelières de Nabeul et Aïn Draham sont actuellement en train de faire la mise à niveau des personnels de l’hôtellerie malienne. Le Mali ayant sollicité les compétences tunisiennes dans trois domaines principaux : restauration, réception, cuisine. Le savoir-faire tunisien dans le secteur du tourisme s’exporte bien. En témoigne la récente requête malienne pour bénéficier d’une assistance dans les domaines de la restauration, de la réception et de la cuisine. Trois experts tunisiens, tous professeurs dans nos écoles hôtelières de Nabeul et Aïn Draham, séjournent à Bamako depuis le 25 octobre jusqu’au 4 décembre 2005 pour répondre à l’appel. Grâce à des séminaires de formation intensifs, ils aideront le personnel de l'hôtellerie malienne à assurer des prestations de qualité dans les établissements hôteliers maliens. Au fait, l’assistance technique tunisienne au Mali ne date pas d’aujourd’hui. Elle remonte à la signature, le 14 avril 1994, d’un protocole d’accord pour la coopération touristique. C’est ainsi, par exemple, qu’un groupe de spécialistes maliens dans les statistiques a bénéficié d’une session de formation en Tunisie du 4 avril au 17 juin de l’année dernière. Particulièrement dans ce domaine, les besoins de l’office malien du tourisme et de l’hôtellerie sont importants et d’autres programmes d’échange sont en cours d’étude. Pour ce qui est de la formation des cadres, deux étudiants maliens sont inscrits chaque année dans les instituts tunisiens de hautes études touristiques. Prochainement, ce nombre sera porté à quatre étudiants par an.


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Source: LeQuotidien: lequotidien-tn.com