Dans la capitale Quand le mondial fait le bonheur des cafetiers





Un écran géant, une salle climatisée et un abonnement chez un fournisseur de programmes satellitaires et le tour est joué. Les cafetiers ont profité du mondial pour attirer un public nombreux et renflouer leurs caisses. Tunis-Le Quotidien Le mondial 2006 a bouleversé les habitudes de beaucoup d’amoureux du ballon rond. Les emplois du temps ont été modifiés pour assurer à certains une disponibilité totale et leur permettre ainsi de vibrer au rythme de cet événement planétaire. Le mondial a également constitué une occasion propice aux cafetiers qui ont saisi la balle au bond en faisant fructifier comme il se doit cette manifestation mondiale. Un grand nombre de tenanciers de cafés ont profité de l’occasion pour attirer un grand nombre de clients et augmenter leurs bénéfices. La formule est simple : donner un coup de lifting à la salle centrale et installer les chaînes satellitaires adéquates pour permettre aux clients de suivre les rencontres de football par le canal d’un écran géant. Beaucoup d’espaces ont pu ainsi drainer un public nombreux devenant ainsi un lieu privilégié pour suivre les différentes rencontres de football. L’ambiance festive a encouragé plus d’un à déserter pour un temps le foyer conjugal et à vivre l’événement en groupe. Un public nombreux composé des deux sexes a suivi dans des établissements de différentes catégories les péripéties du mondial et ne semble pas regretter ce choix, surtout après avoir découvert une belle ambiance de stades. Faouzi, éducateur se dirige quotidiennement tout de go, après son travail, vers un établissement sis à l’avenue de Madrid pour suivre les rencontres du mondial. «Dans cet espace, par le biais de l’écran géant, j’ai l’impression de suivre les matches dans un stade. Le public présent vit l’événement et ne manque pas à chaque occasion d’exprimer ses sentiments de joie ou de déception à sa manière». Certains établissements affichent complet dès le début de la rencontre. Les tenanciers sont obligés de fermer les portes pour permettre à leurs clients de suivre confortablement les rencontres. Il est vrai que le rythme de la consommation diffère des jours ordinaires et permet aux propriétaires des lieux de tirer profit de cet événement exceptionnel moyennant un certain investissement. Si les cafetiers affichent la discrétion totale sur les bénéfices tirés de cette opération, il va sans dire que le public a toujours su apprécier à sa juste valeur toute idée nouvelle qui lui permet de vivre quelques instants de bonheur et de rompre avec la routine de la vie quotidienne. * Affluence Les témoignages recueillis confirment ce constat : «Nous avons installé en tout sept postes de TV dont deux tout récemment et nous avons renforcé l’effectif des employés à l’occasion du mondial» : C’est en ces termes que M. Walid, gérant du Grand café situé à l’avenue de Madrid parle des préparatifs de son établissement pour permettre à ses clients de profiter de cet événement d’envergure. «Nous connaissons une grande affluence durant les rencontres, notamment lorsque notre EN évolue». Et d’ajouter : «Notre clientèle est diversifiée. Beaucoup de fonctionnaires préfèrent venir dans ces lieux pour suivre le match et profiter de l’ambiance agréable. Outre la clientèle habituelle, nous enregistrons des passagers qui viennent pour la circonstance. Ils sont toujours les bienvenus même si certains d’entre eux ne consomment rien. Je peux vous dire que le nombre des gens qui fréquentent l’établissement à l’occasion du mondial a presque doublé», dit-il. Le jeu en valait-il la chandelle ? «Je ne vous cache rien si je vous dis que la recette n’a pas évolué en conséquence, puisque nous pratiquons les mêmes tarifs. L’essentiel pour moi est de gagner la confiance de ma clientèle en lui présentant un service de qualité. Je pense au long terme», dit-il. Samir, serveur pense de son côté que l’EN de Tunisie a drainé un public nombreux, attiré par le confort des lieux et par l’ambiance. J’espère toutefois que notre «Onze» national ne nous décevra pas cette fois-ci. Nous lui avons avons accordé beaucoup d’espoir pour le match contre l’Arabie Saoudite mais nous avons été surpris par le niveau de sa prestation. Lotfi TOUATI


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Source: LeQuotidien: lequotidien-tn.com