Céréales: Les importations tunisiennes de blé ont augmenté de 24% en 2007






Tunis-Le Quotidien


 Les  importations tunisiennes de blé ont  atteint 748.600 tonnes  au cours des neuf premiers mois de 2007 contre 663.200 durant la même période de l’an précédent, soit une hausse de 24%, a-t-on appris auprès du ministère du Commerce.


En termes de valeur, les importations ont augmenté de 85%, à 366 millions de dinars en raison notamment de la flambée des prix des matières premières sur le marché international.


Le total des achats incluant les appels d’offres en cours s’élève à 1,12 million de tonnes alors que les importations ont atteint 2 millions de tonnes depuis septembre 2006.


La production céréalière durant la campagne 2006- 2007 a atteint environ 20 millions de quintaux contre 18 millions pour la campagne précédente.


Les autorités tablent sur une production de 25 millions de quintaux pour la saison prochaine grâce notamment à l’augmentation des surfaces emblavées qui devraient passer de 1,3 million d’hectares en 2006 à 1,5 million d’hectares en 2007 ainsi qu’à une bonne pluviométrie. La part des surfaces irriguées (11%) restera toutefois faible.


 Les Tunisiens sont les plus grands consommateurs de blé du monde. Des amateurs de pain par excellence. Un Tunisien consomme en moyenne 258 Kg de blé/an tandis qu’un Européen n’en consomme que 130. Les Algériens consomment 232 Kg et les Marocains 211 Kg . La Tunisie qui s’approvisionne en Europe et aux Etats-Unis importe  50% des ses besoins en blé tendre.


Les importations de céréales connaissent une croissance moyenne de 16% en moyenne depuis 1972. Cette progression provient essentiellement de l’importance de la croissance démographique et de l’urbanisation, synonymes d’un accroissement de 5% de la consommation annuelle de blé dur.


 


W.K




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Source: LeQuotidien: lequotidien-tn.com