En prévision de l’Aïd El Idha : Importation de 5 mille têtes d’agneaux





Tunis - Le Quotidien Près de 5000 têtes d’ovins viennent d’être importées ces derniers jours dans le but de maintenir l’équilibre de l’offre sur le marché, en prévision de l’Aïd El Idha. Afin de maintenir la stabilité de l’offre au niveau du marché des viandes et en prévision d’éventuels pics de la consommation durant la période à venir, le ministère du Commerce et de l’Artisanat vient de procéder à l’importation de cinq (5) mille têtes d’agneaux vifs. «Le recours à l’importation a été dicté par la conjoncture actuelle qui coïncide avec la transition entre deux événements qui succèdent à savoir les deux fêtes religieuses Aïd El Fitr et Aïd El Idha et au cours de laquelle on enregistre une certaine régression au niveau de l’offre», nous indique M. Noureddine Abidi, président de la Chambre nationale des bouchers. Les ovins importés devraient être commercialisés sous forme de viande fraîche pour préserver la production locale à l’approche de la fête de l’Aïd El Idha au cours de laquelle plus de 750 mille têtes d’agneaux en moyenne sont abattues. D’après les estimations, le cheptel national en la matière compte près de 1 million de têtes qui seront consacrées à la consommation à l’occasion de l’Aïd El Idha. Rappelons par ailleurs que le choix a été fixé auparavant sur l’importation de plus de 9000 veaux d’engraissement dont plus de 3000 ont été déjà commercialisés. H.G.


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Source: LeQuotidien: lequotidien-tn.com